Sí. El cordero es una proteína rico en grasas que sirve como base de la porción de "carne muscular" (70% de la ración en el modelo BARF clásico del Dr. Billinghurst). Varíe las fuentes de proteínas durante la semana — idealmente 3-4 proteínas diferentes — para un aporte completo de aminoácidos esenciales y micronutrientes. Introduzca cada nueva proteína gradualmente durante 3-5 días.

Calcule el 10% de la ración diaria en huesos carnosos, aproximadamente 68 g al día para un Dalmatian adulto. Elija huesos crudos adaptados al tamaño de la mandíbula y nunca cocidos (los huesos cocidos se astillan en fragmentos peligrosos). Según las recomendaciones de la FEDIAF, los huesos carnosos aportan calcio y fósforo en una proporción naturalmente equilibrada de 1,2:1.

Un Dalmatian moderadamente activo come alrededor del 2,5% de su peso corporal al día. En días de mucha actividad (senderismo, agility), aumente al 3-3,5%. Reduzca al 2% en días de descanso. Según las normas NRC 2006, las necesidades energéticas pueden variar al doble según la intensidad del ejercicio. Ajuste progresivamente y vigile la condición corporal (costillas palpables pero no visibles).

El cordero es una de las mejores proteínas para dietas de eliminación porque raramente es alergénico. Su contenido graso es alto: retire la grasa superficial para perros sedentarios o con sobrepeso. Las costillas de cordero son excelentes huesos carnosos para razas pequeñas y medianas. El corazón y los riñones de cordero son órganos ricos en nutrientes. Según las normas NRC 2006, el cordero cubre bien las necesidades de zinc y hierro.

El cordero es una proteína rica en grasas: descongélelo completamente en el refrigerador y sírvalo a temperatura ambiente para una mejor digestibilidad. Las grasas se oxidan más rápido — consuma dentro de las 24 horas después de descongelar. Congelado a -18°C, el cordero se conserva 2-3 meses sin pérdida nutricional significativa. Porcione por adelantado en bolsas individuales.