BARF Saumon pour Akita InuBARF Saumon pour Akita Inu

Oui. Le saumon est une protéine riche en graisses qui peut servir de base à la part « viande musculaire » (70 % de la ration dans le modèle BARF classique). Variez les sources de protéines sur la semaine — idéalement 3 à 4 protéines différentes — pour un apport complet en acides aminés essentiels et en micronutriments. Introduisez chaque nouvelle protéine progressivement sur 3 à 5 jours.

Comptez 10 % de la ration journalière en os charnus, soit environ 100 g par jour pour un Akita Inu adulte. Privilégiez des os crus adaptés à la taille de la mâchoire et jamais cuits (les os cuits se fragmentent en éclats dangereux). Selon les recommandations FEDIAF, les os charnus apportent calcium et phosphore dans un ratio naturellement équilibré de 1,2:1.

Les grandes races comme le Akita Inu sont prédisposées aux problèmes articulaires (dysplasie, arthrose). Le BARF aide naturellement : les os charnus apportent du cartilage (source naturelle de glucosamine et chondroïtine) et les poissons gras fournissent des oméga-3 anti-inflammatoires. Chez les chiots de grande race, contrôlez la croissance en limitant la ration à 3-4 % du poids — un excès calorique accélère une croissance trop rapide, selon les recommandations FEDIAF.

Le saumon cru doit IMPÉRATIVEMENT être congelé à -20 °C pendant 7 jours minimum avant de le servir. Cette étape tue la douve Nanophyetus salmincola enkystée dans le muscle du salmonidé, qui est le vecteur de Neorickettsia helminthoeca — un organisme rickettsien responsable de la Salmon Poisoning Disease (SPD), maladie potentiellement mortelle. Une fois décongelé, le saumon est une source exceptionnelle d'oméga-3 (EPA et DHA), bénéfiques pour la peau, le pelage et les articulations. Selon les normes NRC 2006, 2 à 3 repas de poisson par semaine couvrent les besoins en acides gras essentiels. Pour votre Akita Inu de 40 kg, prévoyez 200-300 g de saumon par repas poisson, maximum 2 fois par semaine pour éviter une surcharge en graisses oméga-3 sur 4.9 kg de viande hebdomadaire.

Le saumon est une protéine riche en graisses : décongelez-le complètement au réfrigérateur et servez-le à température ambiante pour une meilleure digestibilité. Les graisses rancissent plus vite — consommez dans les 24 h après décongélation. Au congélateur (-18 °C), le saumon se conserve 2 à 3 mois sans perte nutritionnelle significative. Portionnez à l'avance en sachets individuels pour faciliter la préparation quotidienne.